Il Natale è un periodo di grandi opportunità per i ristoranti. Con le persone che si riuniscono con amici e familiari, c’è un aumento della domanda di cibo da asporto e delivery. Tuttavia, per sfruttare al massimo questo periodo, i ristoranti devono essere preparati. Ecco la nostra checklist per te con idee e suggerimenti!
Ecco alcuni consigli su come trasformare il Natale consegnato a casa dei clienti in un’occasione di successo per il tuo ristorante:
1. Ripensa il menu di delivery e offri un menu dedicato al Natale
Un menu “festivo” è un ottimo modo per attirare l’attenzione dei clienti e offrire loro un’atmosfera speciale anche a casa. Proponi piatti e bevande a tema natalizio che siano deliziosi e allo stesso tempo risultino comodi da presentare in tavola. Puoi anche offrire sconti o promozioni speciali per incoraggiare i clienti a ordinare, ovviamente preparandoti per tempo con una buona comunicazione su social e sito web.
Ad esempio, un ristorante di sushi potrebbe aggiungere al proprio tradizionale menu di delivery anche dolci tradizionali come il panettone, il pandoro e il torrone. Perché limitare la fantasia?
2. Ripensa gli orari: estendi gli orari di consegna e organizza il personale
Le persone sono sempre più impegnate durante il periodo natalizio, quindi è importante essere disponibili quando i clienti hanno bisogno di te. Estendi gli orari di consegna per il tuo servizio di delivery per accogliere i clienti che lavorano fino a tardi o che hanno impegni durante il giorno.
3. Promozioni Natalizie: prevedi sconti e omaggi
Le promozioni natalizie sono un ottimo modo per attirare nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti. Offri sconti, menu speciali a prezzo fisso o regali per le festività. Puoi anche offrire una piccola sorpresa natalizia con ogni ordine, come un biscotto natalizio o un biglietto d’auguri.
Ad esempio, un ristorante potrebbe offrire uno sconto del 20% su tutti gli ordini durante il periodo natalizio per il delivery, oppure prevedere un menu dedicato solo per i clienti più fidelizzati!
4. Trasforma le consegne in esperienze speciali
Le consegne sono un modo conveniente per i clienti di gustare il tuo cibo festivo a casa. Trasforma le consegne in esperienze speciali utilizzando confezioni regalo natalizie o decorazioni. Puoi anche offrire un servizio di consegna personalizzato, come la consegna in un’ora o la consegna in un luogo specifico.
Ad esempio, un ristorante potrebbe offrire confezioni regalo natalizie con il cibo ordinato per il delivery. Basta poco: un fiocco, una decorazione. Un qualsiasi pensiero!
5 Assicurati di avere abbastanza personale per il delivery
Con l’aumento degli ordini e delle consegne durante il periodo natalizio, è importante essere preparati. Un servizio di delivery veloce ed efficiente è fondamentale per soddisfare i clienti.
Ad esempio, un ristorante potrebbe ingaggiare personale aggiuntivo per gestire l’aumento della domanda durante il periodo natalizio per il delivery (leggi come usare i Voucher per il lavoro occasionale in questo articolo).
6. Offri l’ordinazione digitale per il delivery
L’ordinazione digitale è una soluzione conveniente per i clienti che ordinano il tuo cibo festivo a casa. Una piattaforma di ordinazione user-friendly e intuitiva renderanno facile per i clienti ordinare il tuo cibo festivo per il delivery.
Ad esempio, un ristorante potrebbe offrire un’app di ordinazione digitale che consente ai clienti di ordinare il cibo da qualsiasi luogo per il delivery. Potrai poi creare un QR Code e facilmente pubblicizzarlo su volantini, social, WhatsApp e packaging per incentivare i clienti ad ordinare nuovamente. E ricorda di tenere il tuo menu sempre aggiornato e fresco, senza eliminare i piatti più ordinati dai tuoi clienti.
Con la giusta preparazione, puoi trasformare il Natale in un periodo di successo per il tuo ristorante con il delivery.
Spero che questi consigli ti siano utili. Buon Natale e buon appetito!
Altri suggerimenti per te:
1. Decora il tuo sito web e i tuoi canali social in modo festivo. Non trascurare mai la comunicazione!
2. Crea contenuti speciali per il Natale, come ricette, video e consigli.
3. Collabora con altri ristoranti o aziende per offrire offerte speciali
Chi siamo
Deliverart è un gestionale in cloud per la ristorazione, 100% italiano, con tutte le caratteristiche che ti servono per dare una svolta alla gestione delle consegne a domicilio e non solo: ci sono funzionalità dedicate alla cucina, alla gestione dei giri di consegna, dei turni dei rider, una app dedicata per iOS e Android con collegamento GPS per i corrieri e il sito e-commerce da cui i tuoi clienti potranno ordinare i tuoi piatti in delivery.
Inoltre siamo collegati con le migliori piattaforme di delivery e con WordPress e molti altri software.
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